Transformar a cozinha em um ambiente planejado exige escolhas precisas, e o cooktop Dako Supreme 5 bocas surge frequentemente como uma das opções mais buscadas por quem deseja unir design moderno (mesa de vidro) com a robustez tradicional da marca Dako.
Mas será que ele entrega a potência necessária para uma família brasileira que cozinha feijão, arroz e frituras diariamente? Ou é apenas uma peça bonita?
A Dako, conhecida pelo slogan “faz sua vida melhor”, posicionou este modelo (referência Supreme) como um intermediário premium, oferecendo trempes de ferro fundido e queimador Tripla Chama a um preço competitivo.
Neste dossiê técnico, vamos dissecar cada milímetro deste eletrodoméstico, desde o corte necessário na sua bancada de pedra até o desempenho real dos queimadores.
Isenção de responsabilidade (disclaimer): Este artigo trata de aparelhos a gás e instalações elétricas. Embora as informações aqui contidas sejam baseadas em manuais técnicos e consenso de engenharia, a instalação deve obrigatoriamente ser realizada por profissionais qualificados. Instalações incorretas de gás podem causar vazamentos, incêndios ou explosões. Sua vida e segurança vêm em primeiro lugar.
O que é o cooktop Dako Supreme 5 bocas?
O cooktop Dako Supreme 5 Bocas é um eletrodoméstico de embutir destinado a cozinhas planejadas, caracterizado pela sua mesa de vidro temperado preto e trempes (grades) individuais de ferro fundido. Ele opera com gás (originalmente GLP, conversível para GN) e eletricidade (bivolt) para o sistema de acendimento.
Diferente dos fogões de piso, ele não possui forno acoplado, exigindo que você tenha um forno de embutir separado ou instalado em torre quente. Seu diferencial de mercado é oferecer características de modelos de luxo — como a tripla chama e o ferro fundido — mantendo uma faixa de preço acessível.
Ficha técnica detalhada e dimensões reais
Muitos erros de projeto em cozinhas ocorrem porque os proprietários confundem as “dimensões do produto” com as “dimensões do nicho”. Abaixo, apresentamos os dados exatos para que você não tenha surpresas com o marmorista.
Tabela de especificações técnicas
| Característica | Especificação técnica |
|---|---|
| Modelo | Dako Supreme 5 Bocas (vidro preto) |
| Dimensões do produto (LxAxP) | 73,5 cm x 12 cm x 46 cm |
| Dimensões do nicho (corte na pedra) | 61,5 cm (Largura) x 36 cm (Profundidade) |
| Potência total | Aprox. 11,05 kW (Soma dos queimadores) |
| Voltagem | Bivolt Automático (127V / 220V) |
| Material da mesa | Vidro Temperado 6mm |
| Material das trempes | Ferro fundido (cast iron) fosco |
| Classificação Energética | A (Conpet) |
| Garantia | 12 Meses (fabricante) |
Análise dos queimadores: potência e distribuição
A alma de qualquer cooktop são seus queimadores. O Dako Supreme adota uma configuração assimétrica inteligente para otimizar o espaço e o tempo de cozimento.
O poder da tripla chama
O queimador central é o destaque deste modelo. A Tripla Chama possui uma potência de 3,25 kW. Isso significa que ela emite calor através de três anéis de fogo simultâneos. Na prática, isso reduz o tempo de fervura de grandes panelas de água (para macarrão, por exemplo) em cerca de 30% comparado a um queimador convencional. É ideal também para selar carnes rapidamente, mantendo a suculência interna.
Mega chama e ramais
Além da Tripla Chama, o conjunto é composto por:
- 1 queimador mega chama (2,85 kW): localizado geralmente em uma das extremidades, é quase tão potente quanto a tripla chama, excelente para frigideiras grandes ou panelas de pressão.
- 3 Queimadores ramais (1,65 kW cada): são os queimadores “semirrápidos”, ideais para cozimentos lentos, molhos que precisam apurar, arroz ou usar panelas menores (leiteiras).
Essa distribuição permite que você use uma panela wok no centro sem necessariamente inviabilizar o uso das bocas laterais, embora panelas muito grandes (acima de 28cm) possam encostar umas nas outras se usadas simultaneamente.
Design e materiais: vidro temperado e ferro fundido
A durabilidade do cooktop depende diretamente da qualidade desses dois materiais. Vamos analisar como a Dako construiu o Supreme.
Mesa de vidro temperado
O vidro preto não é apenas estético; ele facilita a limpeza pois não tem porosidade como o aço inox (que risca e mancha). No entanto, exige cuidado: choques térmicos extremos ou impactos pontuais nas bordas podem causar estilhaçamento. A espessura de 6mm está dentro do padrão de segurança do INMETRO.
Trempes de ferro fundido
Diferente das trempes de aço esmaltado (arame) que ficam lisas e deformam com o tempo, o ferro fundido do Dako Supreme é pesado, áspero e extremamente estável. Ele possui 4 pontos de apoio bem definidos. Isso garante que suas panelas não fiquem “dançando” enquanto você mexe a comida, um fator crucial de segurança para evitar derramamentos de óleo quente.
Guia de instalação: o segredo do nicho perfeito
A maioria das reclamações sobre cooktops não é defeito do produto, mas erro de instalação. Para o Dako Supreme 5 bocas, a precisão é vital.
Medidas de corte (nicho)
Você deve instruir seu marmorista a cortar a pedra com exatos 61,5 cm de largura por 36 cm de profundidade. Se o corte for maior, o cooktop pode afundar ou ficar solto. Se for menor, o vidro sofrerá tensão e poderá explodir com o calor.
Ventilação e segurança
Não basta cortar a pedra. É necessário prever um espaço abaixo do cooktop para a circulação de ar e acomodação da mangueira de gás e fio elétrico. Recomenda-se uma distância livre de pelo menos 20 cm abaixo do fundo do aparelho se houver uma gaveta, ou uma grade de ventilação no móvel se houver um forno de embutir logo abaixo.
Tipo de gás: GLP vs GN
O produto sai de fábrica preparado para GLP (Gás Liquefeito de Petróleo), o famoso gás de botijão. Se o seu apartamento possui gás encanado de rua (GN – Gás Natural), você NÃO pode ligar o cooktop diretamente. É obrigatório solicitar a conversão gratuita (geralmente na primeira instalação) junto à rede autorizada Dako, que trocará os injetores internos para garantir a pressão e queima corretas.
Comparativo: Dako Supreme vs concorrentes
Como o Dako Supreme se comporta frente aos seus rivais diretos da Brastemp e Consul? Veja a tabela comparativa abaixo.
| Característica | Dako Supreme 5B | Brastemp Ative 5B | Consul Facilite 5B |
|---|---|---|---|
| Queimador mais forte | Tripla Chama (3,25 kW) | Quadrichama (3,35 kW) | Mega chama (3,0 kW) |
| Material das grades | Ferro Fundido (robusto) | Ferro Fundido (robusto) | Aço esmaltado (leve) |
| Design dos botões | Removíveis | Removíveis | Removíveis |
| Preço médio | Intermediário | Alto | Intermediário |
| Acendimento | Superautomático | Superautomático | Automático |
O Dako Supreme vence no custo-benefício ao entregar grades de ferro fundido (um recurso premium) por um preço geralmente inferior ao da Brastemp, e superior à Consul que muitas vezes utiliza grades de aço.
Erros comuns que você deve evitar
Para garantir a longevidade do seu Dako Supreme, evite estas práticas que danificam o aparelho:
- Usar panelas de barro sem fundo plano: Elas riscam o vidro e não têm estabilidade nas grades.
- Derramar água fria no vidro quente: Embora seja temperado, o choque térmico violento é o principal causador de quebras.
- Limpeza com abrasivos: Nunca use palha de aço ou o lado verde da esponja nas serigrafias (desenhos) do vidro, pois elas podem apagar com o tempo.
- Mangueira de Gás Vencida: Utilize sempre mangueiras de cobre ou metálicas flexíveis certificadas pelo INMETRO, e verifique a validade (geralmente 5 anos).
Manutenção e limpeza
A manutenção do Dako Supreme é simples. Como os botões são removíveis, você pode retirá-los para limpar a gordura que se acumula na base. Para as grades de ferro fundido, evite deixá-las de molho em água por muito tempo para prevenir oxidação (ferrugem), embora sejam tratadas.
O ideal é lavar, secar imediatamente e, ocasionalmente, passar uma fina camada de óleo vegetal para manter o brilho e proteção.
Glossário de termos técnicos
Para você não se perder no “technobabble” dos vendedores:
- Acendimento superautomático
- Sistema onde basta girar e pressionar o botão para que a chama acenda, sem precisar apertar um botão extra de faísca.
- Bivolt
- Capacidade do aparelho de funcionar tanto em redes elétricas de 110V (127V) quanto 220V sem necessidade de chave seletora.
- Ferro fundido
- Liga metálica de alta resistência ao calor e peso elevado, usada nas grades para garantir maior aderência às panelas.
- Tripla chama
- Queimador com três anéis concêntricos de saída de gás, proporcionando maior potência térmica.
Perguntas frequentes (FAQ)
O Cooktop Dako Supreme 5 bocas é bom?
Sim, é considerado um dos melhores custo-benefício da categoria. Ele se destaca pela presença de trempes de ferro fundido e queimador Tripla Chama, recursos geralmente encontrados em modelos mais caros, além de ter boa durabilidade e assistência técnica abrangente no Brasil.
Qual o tamanho do buraco na pedra para o Cooktop Dako 5 bocas?
O nicho de corte deve ter 61,5 cm de largura por 36 cm de profundidade. Respeite essas medidas rigorosamente para garantir o encaixe correto e a segurança do vidro temperado.
As grades de ferro fundido enferrujam?
Podem enferrujar se não forem cuidadas corretamente. O ferro fundido é poroso. Recomenda-se lavá-las e secá-las imediatamente ao fogo baixo para eliminar a umidade. Evite deixá-las molhadas ou de molho.
Posso usar gás natural (de rua) no Dako Supreme?
Sim, mas é necessária a conversão. O produto vem de fábrica para GLP (botijão). A conversão para GN deve ser solicitada a uma autorizada Dako e geralmente é gratuita dentro do prazo de garantia da primeira instalação (consulte o manual).
Qual panela usar no cooktop Dako Supreme?
Panelas de fundo plano e reforçado (aço inox, alumínio grosso ou ferro). O fundo plano é essencial para a estabilidade nas grades e segurança. Evite panelas com fundo arredondado ou deformado.
O vidro do cooktop esquenta muito?
Sim, nas áreas próximas aos queimadores. O vidro temperado absorve calor por radiação. Embora suporte altas temperaturas, evite tocar na superfície logo após o uso e mantenha crianças afastadas.
O acendimento é automático ou superautomático?
É superautomático. Basta girar o manípulo (botão) levemente pressionado para baixo que a faísca é disparada e o gás liberado simultaneamente, acendendo o fogo.
O que fazer se a chama estiver amarela?
Chama amarela indica má combustão ou sujeira. Verifique se os queimadores estão encaixados corretamente e limpos. Se persistir, pode ser problema no regulador de pressão do gás ou necessidade de regular a entrada de ar (serviço técnico).
Conclusão: O Dako Supreme 5 Bocas vale o investimento?
O Cooktop Dako Supreme 5 Bocas posiciona-se como uma escolha inteligente para o consumidor brasileiro que busca modernizar a cozinha sem gastar o valor de um eletrodoméstico de luxo importado.
Seus pontos fortes — a potência da Tripla Chama e a estabilidade do ferro fundido — superam largamente os pequenos inconvenientes de manutenção que todo cooktop de vidro possui.
Se você tem uma família de 3 a 5 pessoas e gosta de cozinhar com agilidade, este modelo atenderá suas necessidades com folga. Lembre-se apenas de investir em uma instalação profissional e verificar as medidas do nicho antes de fechar o pedido da sua bancada.
Com os cuidados certos, é um equipamento para durar muitos anos, mantendo a elegância e a eficiência no coração da sua casa.
